Asado italiano
El tueste italiano representa la cima del tueste oscuro, elaborado a partir de cafés premium de Centroamérica que han sido cuidadosamente desarrollados hasta alcanzar su expresión más oscura.
Este tueste extra oscuro y aceitoso ofrece una taza de café intensa y con cuerpo, con sabores profundos y robustos que dominan el paladar. El proceso de tueste prolongado elimina las características de origen y neutraliza por completo la acidez, creando una experiencia suave y de baja acidez, ideal para quienes buscan intensidad sin aspereza.
Los aceites visibles en la superficie del grano indican un tueste óptimo, lo que contribuye a una sensación en boca rica y un cuerpo pronunciado.
Perfecto para aplicaciones de espresso o métodos de preparación tradicionales donde se busca una profundidad y un carácter inigualables.