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Guatemala

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Procedente de pequeños agricultores de Antigua, este tueste medio muestra el terruño volcánico a través de notas de chocolate negro, fruta vibrante y caramelo.

Una mezcla de variedades Bourbon, Catuai, Caturra y Typica cultivadas a una altitud de entre 1200 y 1616 metros en un suelo franco volcánico rico en nutrientes desarrolla complejidad a través de un proceso tradicional de lavado completo y secado al sol.

El resultado es una taza equilibrada y llena de matices que refleja la tradición cafetera de Guatemala.

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